Pressa per legostampo composto

Funzione: Stampaggio, Multistampo

Gli stampi composti del sistema Legostampo sono stati progettati per essere facilmente gestiti da macchine automatiche. Il coperchio è estremamente semplice, pur nella sua rigidezza, e le molle di pressatura, come i bracci che lo trattengono, fanno parte delle teste dello stampo.

Le molle hanno una escursione che permette di utilizzare lo stampo anche per prodotti di peso diverso, così come di seguire il calo peso del prodotto che, se importante, richiede una ripressatura che questo tipo di stampo consente; in questo modo anche per prosciutti prodotti con tecnologia tradizionale è possibile ottenere barre da affettare che limitano gli scarti di cottura alle sole estremità.

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