Automazione per il bacon: aggancio e appendimento – scarico ed estrazione

Funzione: Movimentare

L’inserimento delle pance per bacon nei ganci di appendimento è un’attività faticosa, con rischio di infortuni e di malattie professionali, e altrettanto dicasi per le operazioni di appendimento sui telai.
Le pancette vengono poi affumicate e congelate e gli operatori devono toglierle dai telai, o bilancelle che siano, estrarre i ganci per avviarle alle lavorazioni successive.

Il nostro sistema associa i dispositivi di automatico inserimento ed estrazione delle pance nelle e dalle barre di appendimento al nostro dispositivo di carico e scarico TFRC, utilizzato anche per i salumi appesi; la soluzione prende spunto dalla forma costruttiva della barra di appendimento, protetta come il resto dell’impianto da brevetti internazionali, pensata per rendere semplici tutte le operazioni che la coinvolgono.

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