Sistema UHT

Funzione: Cuocere e raffreddare, Pastorizzare

Ottimizzazione della qualità del prodotto, produttività ed efficienza: questi sono i requisiti per la produzione di formaggio fuso.

Il sistema di riscaldamento KS è un sistema di pastorizzazione e sterilizzazione a due fasi e a funzionamento continuo. È stato sviluppato specificamente per prolungare la durata di conservazione del formaggio fuso, delle preparazioni a base di formaggio fuso e dei prodotti correlati.

Scheda del produttore

Applicazioni: , ,

Capacità produttive

Il sistema di riscaldamento KS UHT è adatto sia per l'uso in piccole aziende che per la produzione industriale su larga scala. Sono disponibili capacità produttive variabili da 50-150 l/h (ad esempio, per la ricerca e lo sviluppo) fino a 2000-6000 l/h per gli impianti industriali.

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