Categoria: News

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Macchina per declippatura e taglio TDSAL: la soluzione per una lavorazione efficiente e precisa

La nostra macchina per declippatura e taglio modello TDSAL è in grado di trattare singolarmente prodotti di forma cilindrica come salami stagionati, salami cotti, mortadelle, arrosti, ed è autoregolante sulle normali variazioni dimensionali dei prodotti.

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MIN-A e MIN-L: le modellatrici insaccatrici che uniscono qualità e produttività

Le nostre modellatrici insaccatrici MIN-L per prodotti lunghi sono vantaggiosamente utilizzate per prodotti da affettare composti da più prodotti interi. Grazie alle scelte progettuali e costruttive le nostre modellatrici realizzano una elevata pressione idrostatica che non danneggia il prodotto, compattandolo prima dell’inserimento nel budello.

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Salatrici massaggiatrici: la soluzione per una salatura naturale e a basso contenuto di sale

Le nostre salatrici massaggiatrici eseguono la perfetta ed omogenea salatura di prodotti quali coppe, pancette, bresaole, lombi, guanciali, fiocchi e culatelli in modo tradizionale, favorendo la naturale salatura dei prodotti e l’ottenimento della migliore qualità.

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Open House aziendale presso Fava Giorgio Axel

In occasione della fiera CibusTec, la nostra azienda sarà disponibile, presso la propria sede in Via Cerati 19 / A a Parma, per presentare le proprie macchine e attrezzature per la lavorazione dei salumi. Le macchine in esposizione Tra le macchine in esposizione, segnaliamo: Caricatore compatto per salumi appesi Etichettatrice per salami con dispositivo di […]

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