Le nostre modellatrici insaccatrici MIN-L per prodotti lunghi sono vantaggiosamente utilizzate per prodotti da affettare composti da più prodotti interi. Grazie alle scelte progettuali e costruttive le nostre modellatrici realizzano una elevata pressione idrostatica che non danneggia il prodotto, compattandolo prima dell’inserimento nel budello.
Molti produttori di bresaola e di altri prodotti stagionati hanno scelto la nostra salatrice – massaggiatrice a vasche mobili. Scopri perchè!
Le salatrici massaggiatrici Fava permettono di ottenere la più omogenea distribuzione del sale sia nel singolo prodotto che nella totalità, scopri di più…
La movimentazione dei carichi è un problema sempre più attuale, non solo in presenza di altezze elevate di carrelli, telai, bilancelle, scopri di più.
Efficienza, ergonomia, igiene sono le caratteristiche delle porzionatrici a peso fisso PPF per prodotti cotti e stagionati. Scopri di più.
