Sistema Multifunzione serie B
Funzione: Multifunzione
Il campo di applicazione principale dei sistemi di processo della serie B è la produzione di emulsioni e sospensioni a bassa e media viscosità.
Le applicazioni tipiche sono la produzione di:
- zuppe, salse e sughi;
- Ketchup e maionese;
- farce di pesce;
- salamoia per siringatura;
- paté e ripieni;
- materiali di processo, come additivi e spezie per la produzione di salumi, alimenti per animali e formaggi fusi.