Spiedinatrice SPDE

Funzione: Spiedinatrici

La produzione di spiedini rustici rappresenta un’efficace soluzione per valorizzare parti meno pregiate dei prodotti carnei, oltre a rifilature di carni, vegetali, pesce e altri ingredienti, pur richiedendo un notevole impiego di manodopera.
Grazie alle nostre spiedinatrici, è possibile realizzare spiedini che mantengono l’aspetto fresco e artigianale di quelli fatti a mano, senza restrizioni particolari sulla tipologia di ingredienti utilizzati. Le macchine consentono di assemblare spiedini con un’ampia varietà di componenti: carni bianche o rosse, marinate o cotte, verdure come peperoni, cipolle e pomodorini, formaggi, prodotti vegetariani o vegani, proteine alternative oppure prodotti ittici, come filetti di pesce, mazzancolle, gamberi o polpo. È persino possibile utilizzare frutta.
Un vantaggio significativo delle nostre macchine risiede nella presenza di una testa di pre-foratura, ideata per lavorare con ingredienti particolarmente compatti. Questa caratteristica consente di trattare con facilità carni bovine o carni raffreddate fino a pochi gradi sotto lo zero, nonché prodotti precotti come il polpo o simili. Inoltre, la testa di pre-foratura, sincronizzata con il meccanismo d’inserimento degli stecchi, garantisce un’introduzione precisa e fluida, rendendo possibile l’utilizzo di stecchi privi di punte.

Scheda Informativa

Applicazioni: , ,

Hygienic Design

Grazie al design della macchina, le operazioni di sanificazione risultano semplici ed efficienti, con una significativa riduzione dei tempi di lavaggio e garantendo sempre la massima sicurezza operativa.

Richiedi informazioni






    Iscriviti alla newsletter per essere sempre informato!

    Assistenza Chiamaci al numero (+39) 0521 293734, o scrivici una mail all’indirizzo info@favagiorgioaxel.com.
    TOP
    Arrow